Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 9785425702524 Автор(ы) : Косарева О.А. Заглавие : Теоретические основы товароведения : Серия "Легкий учебник" Выходные данные : Москва: Синергия, 2017 Колич.характеристики : с ; 176 c. Серия: Серия "Легкий учебник" Примечания : Теоретические основы товароведения [Электронный ресурс] / Косарева О.А. - М. : Университет "Синергия", 2017. - http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785425702524.htmlТеоретические основы товароведения [Электронный ресурс] / Косарева О.А. - М. : Университет "Синергия", 2017. Серия "Легкий учебник" ISBN, Цена 978-5-4257-0252-4: Б.ц. УДК : 620.2 (075.8) ББК : 30.609С?73 MeSH-главная: Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--экономика и управление Аннотация: Рассмотрены основные понятия, предмет и задачи товароведения, классификация, кодирование и ассортимент товаров, характеристики их потребительских свойств, требования к качеству и методы оценки показателей качества. Раскрыты факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров, виды товарных потерь, а также причины возникновения дефектов и их роль в общей оценке качества товара. Создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования 38.02.04 "Коммерция (по отраслям)", профессиональным модулем 03 "Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров". Предназначен для студентов колледжей, подготавливающих специалистов к работе в розничных и оптовых торговых организациях, сервисных организациях, на предприятиях, производящих потребительские товары, а также для всех, кто интересуется товароведением.