Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8/А 73 Автор(ы) : Анфимова, Нина Алексеевна Заглавие : Кулинария : учебник для ПТУ . -2-е изд., перераб. и доп Выходные данные : М.: Экономика, 1982 Колич.характеристики :327 с.: ил., табл. Цена : Б.ц. УДК : 6П8 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария Экземпляры :Ф(1) Свободны : Ф(1)