Шевхужев, А. Ф. Современные технологии производства молока с использованием генофонда голштинского скота [Электронный ресурс] : учебное пособие / Шевхужев А. Ф. - Москва : Илекса, 2015. - 392 с. - ISBN 978-5-89237-603-7 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): генофонд -- голштинский скот -- молочный скот -- производство молока Аннотация: Представлены и обобщены данные, касающиеся биологических особенностей, конституции, экстерьера и интерьера крупного рогатого скота, дана характеристика пород молочного скота, распространенного на юге России. Раскрываются современные интенсивные технологии производства молока с использованием генофонда голштинской породы крупного рогатого скота. Каждая глава начинается кратким обзором литературы. Содержит контрольные вопросы в каждой главе и глоссарий. Для студентов и магистрантов высших учебных заведений сельскохозяйственного и биологического профиля, специалистов сельского хозяйства, аспирантов, научных работников и преподавателей. Доп.точки доступа: Улимбашев, М. Б.; Смакуев, Д. Р.; Текеев, М. -А. Свободных экз. нет |