Заикина, Н. А. Основы биотехнологии высших грибов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Заикина Н. А. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2017. - 336 с. - ISBN 978-5-903090-10-5 : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): биология -- биотехнологии -- грибы -- естественная наука -- культивирование Аннотация: Книга содержит современные сведения о грибах, образующих крупные плодовые тела, их строении, размножении и экологии, питательной ценности и лечебных свойствах, способах культивирования полезных видов. В ней даны подробные описания грибов, использующихся как в народной медицине, так и для приготовления лекарственных препаратов и пищевых добавок. Свободных экз. нет |