Галынкин, В. А. Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов [Электронный ресурс] : справочник / Галынкин В. А. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2016. - 336 с. - ISBN 5-903090-01-X : Б. ц. Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): лекарственное средство -- микробиологический контроль -- питательная среда -- пищевой продукт Аннотация: Содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей. Основное внимание уделяется видам, регламентированным для определения качества продукции пищевой и фармацевтической промышленности, с приложением справочника питательных сред, рекомендованных для этой цели. Доп.точки доступа: Заикина, Н. А.; Кочеровец, В. И.; Курбанова, И. З. Свободных экз. нет |