Мезена, Т. К. Торговое оборудование [Электронный ресурс] : учебное пособие / Мезена Т. К. - Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2014. - 328 с. - ISBN 978-985-503-413-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): измерительное оборудование -- кассовый аппарат -- торговое оборудование -- торговый инвентарь -- холодильное оборудование Аннотация: Содержит сведения о назначении, устройстве и технических характеристиках основных видов торгово-технологического оборудования (немеханического, измерительного, фасовочно-упаковочного, контрольно-кассового, холодильного и подъемно-транспортного). Включает обширный иллюстративный материал, подробное изложение правил эксплуатации оборудования и правил работы контролера-кассира, принципы расчета потребности в оборудовании. В третьем издании материал исправлен с учетом принятия новых и внесения изменений в действующие нормативные правовые акты. Предназначено для учащихся профессионально-технических и средних специальных учреждений образования. Свободных экз. нет |