Абраскова, С. В. Биологическая безопасность кормов [Электронный ресурс] / Абраскова С. В. - Минск : Белорусская наука, 2013. - 257 с. - ISBN 978-985-08-1614-6 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): биологическая безопасность -- биология -- консервированный корм -- кормовое растение -- сельскохозяйственное животное -- токсикология -- урожай Аннотация: В монографии обобщены накопленные фактические данные о современном состоянии проблемы качества консервированных кормов для сельскохозяйственных животных, наиболее распространенных опасных соединениях (амины, нитрозамины, вторичные метаболиты микроскопических грибов), которые могут накапливаться в условиях обострения фитосанитарной ситуации, нарушения основных технологических приемов выращивания, заготовки, хранения и использования; рассматриваются предупредительные меры по ограничению контаминации кормов - важных составляющих не только сохранения урожая кормовых растений, продуктивности животных, но и здоровья человека. Книга предназначена для биологов, токсикологов, экологов, специалистов и руководителей АПК, научных сотрудников НИИ, преподавателей, аспирантов и студентов вузов. Доп.точки доступа: Шашко, Ю. К.; Шашко, М. Н. Свободных экз. нет |