Канюков, В. Н. Витамины [Электронный ресурс] : учебное пособие / Канюков В. Н. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2012. - 108 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): биохимия -- витамин -- питание Аннотация: В учебном пособии описаны две основные группы витаминов: жирорастворимые и водорастворимые витамины. Приведены примеры заболеваний при недостатке витаминов в рационе питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 201000.62 Биотехнические системы и технологии по профилю – Инженерное дело в медико-биологической практике, изучающих дисциплину «Биохимия». Доп.точки доступа: Стрекаловская, А. Д.; Санеевам, Т. А. Свободных экз. нет |