Холодцы и заливные блюда [Электронный ресурс] / сост. Г. М. Треер. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 264 с. - ISBN 978-5-386-04013-0 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): заливное блюдо -- мясное ассорти -- студень -- холодец Аннотация: Уважаемые хозяйки и хозяева, бывалые и начинающие, не останавливайтесь на достигнутом! Совершенствуйте мастерство с помощью нашей книги в таком любимом в нашем отечестве деле, как приготовление крепкого холодца и изысканного заливного из чего душа пожелает. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, а уж для художественного оформления кушаний - нет предела совершенству. Хватайте рыбку за хвостик, добавляйте живописные морепродукты, красиво режьте овощи и фрукты и заливайте, заливайте... Доп.точки доступа: Треер, Г. М. \сост.\ Свободных экз. нет |