Ланин, Г. А. Экономика предприятий пищевой промышленности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ланин Г. А. - Москва : Альфа-Пресс, 2007. - 160 с. - ISBN 978-5-94280-291-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): анализ и аудит -- бухучет -- коммерция -- маркетинг -- отраслевая экономика -- пищевая промышленность -- предприятие пищевой промышленности -- торговое дело -- учебное пособие -- экономика Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы планирования и анализа динамики конечных результатов деятельности предприятий пищевой промышленности. Приводятся варианты и методика расчета показателей производительности труда, эффективности использования производственных фондов, издержек производства и себестоимости продукции, организации использования автомобильного транспорта, эффективности капитальных вложений и инвестиций на предприятиях пищевой промышленности. Значительное внимание уделено способам самоконтроля изучаемого материала, решению практических задач и тестированию. Книга написана в соответствии с программами курсов «Экономика пищевой промышленности» и «Экономика предприятий пищевой промышленности». Пособие предназначено для студентов экономических специальностей, в том числе «Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности», «Бухучет, анализ и аудит», «Маркетинг», «Коммерция (торговое дело)», а также окажет незаменимую помощь начинающим и практикующим экономистам. Свободных экз. нет |