Краткий курс лекций по биохимии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Корнеева О. С. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2019. - 128 с. - ISBN 978-5-00032-431-8 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): биотехнология -- динамической биохимия -- статической биохимия Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлениям подготовки 19.03.01 – Биотехнология, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения; 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья; 19.03.04 – Технология продуктов общественного питания. Дисциплина «Биохимия» относится к общеобразовательным дисциплинам базовой части ОП. В пособии рассмотрены основные вопросы статической и динамической биохимии. Доп.точки доступа: Корнеева, О. С.; Яковлева, С. Ф.; Свиридова, Т. В.; Шуваева, Г. П.; Мотина, Е. А.; Мещерякова, О. Л.; Ожерельева, О. Н. Свободных экз. нет |