Виноградова, С. А. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Электронный ресурс] : учебное пособие для бакалавров / Виноградова С. А. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 207 с. - ISBN 978-5-394-03220-2 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): бытовое обслуживание -- грузовая перевозка -- досуговая услуга -- логистический сервис -- материальная услуга -- пассажирская перевозка -- предприятие сервиса -- сфера сервиса -- туристско-гостиничный бизнес Аннотация: В учебном пособии представлена специфика экономических отношений на рынке сервисных услуг, рассмотрены основные виды сервисных услуг, развивающихся на российском рынке. Подробно описывается процесс организации деятельности сервисного предприятия от его создания (регистрации) до получения конечной готовой продукции — сервисной услуги. Отдельно рассматриваются вопросы планирования деятельности сервисного предприятия по основным макроподсистемам. Кроме того, в пособии описываются методы оценки эффективности функционирования предприятия с позиций собственника и клиента. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников сферы услуг. Доп.точки доступа: Сорокина, Н. В.; Жданова, Т. С. Свободных экз. нет |