Бондарева, Л. П. Физическая и коллоидная химия (Теория и практика) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Бондарева Л. П. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2019. - 288 с. - ISBN 978-5-00032-409-7 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Режим доcтупа:
Кл.слова (ненормированные): коллоидная химия, -- физическая химия Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 18.03.01 – Химическая технология, 18.03.02 – Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии, 19.03.01 – Биотехнология, 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания, 20.03.01 – Техносферная безопасность. Оно предназначено для аудиторной и самостоятельной работы по дисциплине блока Б1 «Физическая и коллоидная химия». Приведены учебно-исследовательские работы; показано применение теоретических положений физической и коллоидной химии к исследованию свойств реальных систем. Доп.точки доступа: Мастюкова, Т. В. Свободных экз. нет |