Родионова, Н. С.     Современное состояние ресторанного бизнеса [] / Н. С. Родионова, Е. В. Субботина, Н. Ю. Агаева. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, Б. г.. - 223 с. - ISBN 978-5-89448-974-2 : Б. ц. Кл.слова (ненормированные): к-хаус ресторана -- оизводственно-маркетинговая система -- сторанный бизнес -- временное состояние -- онт-хаус ресторана Доп.точки доступа: Субботина, Е. В.; Агаева, Н. Ю. Свободных экз. нет