Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 72722 Автор(ы) : Фролова В. В., Дьяконова О. В. Заглавие : Органическая химия : Учебное пособие для бакалавров агрономических факультетов сельскохозяйственных вузов Выходные данные : Воронеж: Воронежский Государственный Аграрный Университет им. Императора Петра Первого, 2016 Колич.характеристики :235 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 547 ББК : 24.2 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вещество--органическая химия--реакция--соединение--строение Аннотация: Учебное пособие соответствует программе бакалавриата по органической химии и предназначено для бакалавров сельскохозяйственных вузов очной и заочной (включая дистанционную) форм обучения по направлениям: 35.03.05 «Агрономия», 35.03.03 «Агрохимия и агропочвоведение». В основу построения материала положен принцип классификации органических соединений по функциональным группам. Учебное пособие состоит из трех разделов. В разделе «Теоретические основы органической химии» в доступной форме кратко изложены основные теоретические положения, даны представления о строении органических веществ, видах связей, типах и механизмах органических реакций. В разделе «Классы органических соединений» описаны наиболее важные способы получения и свойства органических соединений, их биологическое значение и практическое применение с учетом экологических проблем. Особое внимание уделено природным соединениям, рассмотренным в разделе «Гетерофункциональные соединения» (оксикислотам, белкам, углеводам, нуклеиновым кислотам), которые составляют основу жизнедеятельности растительных и животных организмов, пищевых и других продуктов переработки сельскохозяйственного сырья. В приложении приведены формулы и названия наиболее важных представителей классов органических соединений. Доп.точки доступа: Дьяконова, О. В.