Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 69280 Автор(ы) : Алимарданова М. К., Бектурганова А. А. Заглавие : Проектирование предприятий молочной отрасли : Учебник Выходные данные : Алматы: Альманах, 2016 Колич.характеристики :315 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-601-7900-04-5: Б.ц. УДК : 663.913 ББК : 36.95я73 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): автоматизация производства--архитектурно-строительная часть--генеральный план--дипломное проектирование--молочная отрасль--проектирование предприятия--производственное здание--санитарно-техническая часть--технико-экономическое обоснование--холодоснабжение Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 050727- «Технология продовольственных продуктов», по специализации «Технология мясных и молочных продуктов». В книге представлены классификация предприятий молочной отрасли, стадии проектирования, основные правила выбора объемно-планировочных и конструктивных решений производственных зданий, принципы размещения зданий и сооружений в структуре генерального плана. Книга содержит материал, необходимый для проектно-конструкторских подразделений, а также для курсового и дипломного проектирования в технологических вузах. Может представлять практический интерес для работников пищевой промышленности, научных работников. Рекомендовано к печати УМС РУМС РК. Доп.точки доступа: Бектурганова, А. А.