Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 44596 Автор(ы) : Шевхужев А. Ф., Шевхужев А. Ф., Улимбашев М. Б., Смакуев Д. Р., Текеев М. -А. Заглавие : Современные технологии производства молока с использованием генофонда голштинского скота : Учебное пособие Выходные данные : Москва: Илекса, 2015 Колич.характеристики :392 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-89237-603-7: Б.ц. УДК : 636 ББК : 46.0 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): генофонд--голштинский скот--молочный скот--производство молока Аннотация: Представлены и обобщены данные, касающиеся биологических особенностей, конституции, экстерьера и интерьера крупного рогатого скота, дана характеристика пород молочного скота, распространенного на юге России. Раскрываются современные интенсивные технологии производства молока с использованием генофонда голштинской породы крупного рогатого скота. Каждая глава начинается кратким обзором литературы. Содержит контрольные вопросы в каждой главе и глоссарий. Для студентов и магистрантов высших учебных заведений сельскохозяйственного и биологического профиля, специалистов сельского хозяйства, аспирантов, научных работников и преподавателей. Доп.точки доступа: Улимбашев, М. Б.; Смакуев, Д. Р.; Текеев, М. -А.