Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 76813 Заглавие : Коммуникации в гостиничном бизнесе : Учебное пособие Выходные данные : Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2018 Колич.характеристики :96 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-4486-0386-0: Б.ц. УДК : 640.41 ББК : 65.43 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостеприимство--гостиничный бизнес--деловое общение--коммуникации--межкультурное взаимодействие Аннотация: Российский гостиничный бизнес включается в конкурентную борьбу на мировом рынке гостеприимства. Широкая профессиональная, коммуникативная подготовка, проблемы общения являются одним из наиболее «узких» мест в общей системе профессиональной подготовки кадров для гостиничной отрасли. В этом процессе имеется ряд факторов, негативно влияющих на жизнедеятельность российских гостиничных организаций, коммуникационную составляющую. Представители гостиничного бизнеса должны владеть основами делового общения; уметь вступать в диалог; знать специфические особенности психологической культуры, межличностного и межкультурного взаимодействия в сфере гостеприимства; владеть воздействием современных факторов информатизации на гостиничный бизнес; оптимально использовать визуальные коммуникаций в гостиничной отрасли; влиять на формирование поведенческих норм в гостиницах, владеть нормами поведения в различных ситуациях; формировать имидж отеля; обладать знаниями в области стратегии и тактики ведения переговоров; понимать специфику рекламы, PR в гостиничной деятельности; владеть способами коммуникации на практике. Доп.точки доступа: Васильева, Л. А. \сост.\; Алиев, Р. \сост.\