Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 70285 Автор(ы) : Радыгина Е. Г. Заглавие : Технологии гостиничной деятельности : Учебно-методическое пособие по организации самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 43.03.02 Туризм (профиль «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности») Выходные данные : Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2018 Колич.характеристики :80 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-4486-0051-7: Б.ц. УДК : 338.48 ББК : 65.43 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная деятельность--обслуживание--план--туризм Аннотация: Учебно-методическое пособие содержит материалы по организации самостоятельной работы по изучению дисциплины «Технологии гостиничной деятельности»: учебно-тематический план освоения дисциплины, методические рекомендации по изучению тем разделов учебно-тематического плана, перечень и описание тем практических занятий и лабораторных работ по дисциплине, содержание технологической карты процесса обслуживания, банк ситуативных задач, формы контроля и самоконтроля за освоением дисциплины. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов, обучающимися по направлению подготовки 43.03.01 Туризм профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг».