Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 74030 Автор(ы) : Голубева Л. В., Долматова О. И., Данылив М. М. Заглавие : Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум : Учебное пособие Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017 Колич.характеристики :120 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-00032-288-8: Б.ц. УДК : 63 ББК : 36.95 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животное--отчетность--продукт--производство--учет Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.03 - «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических и практических знаний дисциплины «Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения» цикла Б1. Доп.точки доступа: Долматова, О. И.; Данылив, М. М.; Голубева, Л. В. \ред.\