Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 68188 Автор(ы) : Волкова О. В., Никишова Н. И. Заглавие : Термодинамика химических реакций : Учебно-методическое пособие Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015 Колич.характеристики :44 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 541.1 ББК : 24.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гомогенно-каталитическая реакция--константа равновесия--термодинамика--ферментативный катализ--химическая кинетика--химическая реакция--энергия гиббса Аннотация: Представлены основные теоретические положения, варианты расчетных заданий и примеры их выполнения, тестовые задания для самостоятельного изучения материала. В конце приведен список литературы. Предназначено для самостоятельной работы бакалавров и магистрантов направлений 19.03.01 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения по дисциплине «Физическая химия» очной формы обучения. Доп.точки доступа: Никишова, Н. И.