Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 61261 Автор(ы) : Мышалова О. М. Заглавие : Биология : Учебное пособие Выходные данные : Кемерово: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014 Колич.характеристики :107 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-89289-851-5: Б.ц. УДК : 573 ББК : 28.0я7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--генетика--обмен веществ--обмен энергии--селекция--строение клетки--теория эволюции Аннотация: Представлены теоретические материалы лекционного курса биология, вопросы для самопроверки, рекомендуемая литература. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профилей «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов» всех форм обучения квалификации - «Бакалавр».