Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 76478 Автор(ы) : Рогачева С. М. Заглавие : Биомолекулы. Строение, свойства, функции : Учебное пособие Выходные данные : Саратов: Саратовский государственный технический университет имени Ю.А. Гагарина, ЭБС АСВ, 2014 Колич.характеристики :84 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-7433-2679-2: Б.ц. УДК : 577 ББК : 28.0 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белок--биология--жизнедеятельность--липид--молекула--углевод Аннотация: Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов высших учебных заведений небиологического профиля, изучающих биохимию, органическую химию, экологию. В нем кратко изложен теоретический материал по биохимии, предложены вопросы и задачи для контроля знаний. В пособии рассмотрены структура, основные свойства и функции биологических молекул - углеводов, белков, липидов и нуклеиновых кислот, определяющих все процессы жизнедеятельности организмов.