Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 18945 Автор(ы) : Шевхужев А. Ф., Легошин Г. П. Заглавие : Мясное скотоводство и производство говядины Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2014 Колич.характеристики :355 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 637.5 ББК : 46 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): говядина--мясной--производство--разведение скота--скотоводство Аннотация: Книга представляет собой итог многолетних научных исследований по совершенствованию технологии мясного скотоводства и производства говядины и обобщение передового опыта в России и зарубежных странах. В учебном пособии изложены научно обоснованные методы разведения мясного скота, технологии содержания, нагула и откорма животных и условия получения высококачественной говядины. Рассчитана на специалистов, научных работников, преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов. Доп.точки доступа: Легошин, Г. П.