Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 67422 Автор(ы) : Бегунов А. А., Коваль А. А. Заглавие : Определение норм точности показателей качества пищевой продукции : Учебное пособие Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2014 Колич.характеристики :104 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 66 ББК : 65.30 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): измерение--качество--метрология--норма--продукция--себестоимость--экономика Аннотация: Учебное пособие по дисциплине «Метрология» содержит методологию разработки и регламентацию показателей качества продукции и технологических параметров, а также допустимые нормы точности, применяемые при производстве и контроле качества в пищевой промышленности. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 220700 «Автоматизация технологических процессов и производств», 151000 «Технологические машины и оборудование», 240700 «Биотехнология, всех форм обучения». Доп.точки доступа: Коваль, А. А.