Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 5657 Автор(ы) : Позняковский В. М., Позняковский В. М., Покровский В. И., Романенко Г. А., Княжев В. А., Герасименко Н. Ф., Онищенко Г. Г., Тутельян В. А. Заглавие : Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2014 Колич.характеристики :337 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 613.2 ББК : 51.23 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гигиена питания--здоровое питание--здравоохранение--нарушение питания Аннотация: В книге, написанной ведущими отечественными учеными в области гигиены питания и здравоохранения, впервые представлена наиболее полная информация о состоянии питания и здоровья населения России. Определены основные приоритеты в области здорового питания. Отдельная глава посвящена государственной политике в области питания - созданию условий, обеспечивающих потребности населения в рациональном, здоровом питании с учетом традиций, привычек и материального положения. Рассмотрены программы и проекты, направленные на профилактику и лечение распространенных заболеваний, обусловленных нарушением питания. Для специалистов в области проблем питания, здоровья, безопасности и качества жизни, руководителей и специалистов экспертных и контролирующих организаций, студентов университетов, медицинских и технологических вузов. Доп.точки доступа: Покровский, В. И.; Романенко, Г. А.; Княжев, В. А.; Герасименко, Н. Ф.; Онищенко, Г. Г.; Тутельян, В. А.