Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 68090 Автор(ы) : Кисс В. В., Казаков А. В., Рахманов Ю. А. Заглавие : Расчёт паровой системы теплоснабжения пищевого предприятия : Учебно-методическое пособие Выходные данные : Санкт-Петербург: Университет ИТМО, Институт холода и биотехнологий, 2014 Колич.характеристики :66 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 697.32 ББК : 31.3 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): паровая система--пищевое предприятие--подбор теплогенератора--подбор экономайзера--расход пара--расход теплоты--система теплоснабжения--тепловой баланс--тепловой котёл Аннотация: Приведены характеристика паровой системы теплоснабжения пищевого предприятия; методики определения нормативного расхода пара и теплоты на технологические и вспомогательные нужды, составления теплового баланса предприятия для наиболее напряженного режима эксплуатации. Обоснованы принципы подбора тепловых котлов. Рассмотрены методики определения основных технико-экономических показателей работы теплового хозяйства предприятий, расчета и подбора теплообменников и вспомогательного оборудования. Дана характеристика вторичных энергоресурсов предприятий, тепловых схем их использования. Предназначено для студентов направлений 151000, 220700, 260100, 260200, 240700 очной формы обучения. Доп.точки доступа: Казаков, А. В.; Рахманов, Ю. А.