Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 29426 Автор(ы) : Абраскова С. В., Шашко Ю. К., Шашко М. Н. Заглавие : Биологическая безопасность кормов Выходные данные : Минск: Белорусская наука, 2013 Колич.характеристики :257 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-985-08-1614-6: Б.ц. УДК : 636.085 ББК : 45.4 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая безопасность--биология--консервированный корм--кормовое растение--сельскохозяйственное животное--токсикология--урожай Аннотация: В монографии обобщены накопленные фактические данные о современном состоянии проблемы качества консервированных кормов для сельскохозяйственных животных, наиболее распространенных опасных соединениях (амины, нитрозамины, вторичные метаболиты микроскопических грибов), которые могут накапливаться в условиях обострения фитосанитарной ситуации, нарушения основных технологических приемов выращивания, заготовки, хранения и использования; рассматриваются предупредительные меры по ограничению контаминации кормов - важных составляющих не только сохранения урожая кормовых растений, продуктивности животных, но и здоровья человека. Книга предназначена для биологов, токсикологов, экологов, специалистов и руководителей АПК, научных сотрудников НИИ, преподавателей, аспирантов и студентов вузов. Доп.точки доступа: Шашко, Ю. К.; Шашко, М. Н.