Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 40135 Заглавие : Ваш домашний повар. Кулинарная книга охотника Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2013 Колич.характеристики :576 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-386-06255-2: Б.ц. УДК : 641 ББК : 36.99 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашний повар--книга охотника--кулинарная книга--маринованная утка--рябчик жареный--тушеный фазан Аннотация: В последнее время блюда из мяса диких животных и дичи, приготовленные как на природе, так и дома, приобретают все большую популярность. Если и вы еде магазинной предпочитаете еду, приготовленную своими руками, полезную и вкусную, то наша книга, безусловно, для вас. На ее страницах вы найдете множество полезных советов - как сохранить и заготовить впрок мясо или дичь, какие приготовить из них блюда, которые непременно придутся по вкусу и вам, и вашим близким. Желаем вам удачной охоты - и приятного аппетита! Доп.точки доступа: Кашин, С. П. \сост.\