Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 62159 Автор(ы) : Сысоева М. А. Заглавие : Высокодисперсные коллоидные системы и меланины чаги : Монография Выходные данные : Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2013 Колич.характеристики :228 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-7882-1572-3: Б.ц. УДК : 615.451 ББК : 52.8 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водные извлечения--высокодисперсная система--гриб--коллоидная система--лекарственное средство--меланин чаги--структура меланина--химический состав Аннотация: Монография посвящена исследованию и применению высокодисперсных коллоидных систем водных извлечений чаги. В ней систематизированы и развиты теоретические представления о структурной организации меланинов на примере меланинов чаги. Предназначена для студентов, магистров, аспирантов, проводящих исследования в смежных областях таких наук, как биология, биотехнология, фармакогнозия, фармацевтическая химия, фармакология и химия природных соединений.