Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 27225 Автор(ы) : Пешков А. Д., Каппушев А. У., Бостанов А. Х. Заглавие : Сертификация и химический контроль сельскохозяйственной продукции : Методические указания к самостоятельной работе студентам направления подготовки 110900.62 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции Выходные данные : Черкесск: Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия, 2013 Колич.характеристики :16 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 631.1 ББК : 30.609 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масличное сырье--мясное сырье--полуфабрикат--сельскохозяйственная продукция--сертификация молока--сертификация продукции--химический контроль Аннотация: В учебно-методическом пособии сформулированы темы и вопросы для самостоятельного изучения к дисциплине «Сертификация и химический контроль сельскохозяйственной продукции». Доп.точки доступа: Каппушев, А. У.; Бостанов, А. Х.