Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 37897 Заглавие : Ваш домашний повар. Пловы и блюда из риса Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2012 Колич.характеристики :544 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-386-04049-9: Б.ц. УДК : 687.5 ББК : 38.937 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюдо--вегетарианский плов--домашний повар--рецепт плова--рис--роллы Аннотация: В настоящем издании содержится множество рецептов плова на любой вкус и кошелек. Они бережно отобраны из многолетней практики ошпазов (мастеров приготовления плова) Средней Азии, специалистов Закавказья, культурных традиций арабоязычных стран. В раздел «Пловы из свинины» вошли рецепты русскоязычных жителей среднеазиатских республик. Большое количество вегетарианских разновидностей плова придется по вкусу любителям здорового питания. В данное уникальное собрание рецептов, помимо приготовления плова, вошли и другие блюда из риса, что делает книгу незаменимым помощником для любителей готовить и радовать вкуснейшими блюдами своих близких. Доп.точки доступа: Кашевой, С. П. \сост.\