Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 30102 Автор(ы) : Канюков В. Н., Стрекаловская А. Д., Санеевам Т. А. Заглавие : Витамины : Учебное пособие Выходные данные : Оренбург: Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2012 Колич.характеристики :108 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 577 ББК : 28.0 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--витамин--питание Аннотация: В учебном пособии описаны две основные группы витаминов: жирорастворимые и водорастворимые витамины. Приведены примеры заболеваний при недостатке витаминов в рационе питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 201000.62 Биотехнические системы и технологии по профилю – Инженерное дело в медико-биологической практике, изучающих дисциплину «Биохимия». Доп.точки доступа: Стрекаловская, А. Д.; Санеевам, Т. А.