Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 58861 Автор(ы) : Булгаков К. Г. Заглавие : Малоизвестные съедобные грибы Выходные данные : Москва: Техносфера, 2012 Колич.характеристики :296 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-94836-311-0: Б.ц. УДК : 582.28 ББК : 42.349 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибной суп--латинское название--малоизвестный гриб--описание гриба--съедобный гриб Аннотация: Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов. Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу. |