Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 58861
Автор(ы) : Булгаков К. Г.
Заглавие : Малоизвестные съедобные грибы
Выходные данные : Москва: Техносфера, 2012
Колич.характеристики :296 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-94836-311-0: Б.ц.
УДК : 582.28
ББК : 42.349
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибной суп--латинское название--малоизвестный гриб--описание гриба--съедобный гриб
Аннотация: Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов. Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.