Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 9590 Автор(ы) : Ермоленко А. А., Захарова И. Ю. Заглавие : Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме : Учебное пособие Выходные данные : Краснодар: Южный институт менеджмента, 2012 Колич.характеристики :490 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 379.85 ББК : 65.43 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инженерные коммуникации--социально-культурный сервис--техника--технология--туризм--учебное пособие Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основные архитектурные особенности предприятий социально-культурного сервиса и туризма, основные виды интерьера предприятий туризма, виды инженерных коммуникаций и технология предоставления услуг предприятий социально-культурного сервиса и туризма. По каждой теме разработаны вопросы для самоконтроля. Предназначено для студентов, обучающихся по туристским специальностям. Доп.точки доступа: Захарова, И. Ю.