Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 44119 Автор(ы) : Калугина Л. А. Заглавие : Питание при сахарном диабете Выходные данные : Москва: Аделант, 2011 Колич.характеристики :384 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-93642-295-9: Б.ц. УДК : 64 ББК : 36.99 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание--рецепт--сахарный диабет Аннотация: Сахарный диабет довольно грозное заболевание, возникающее в результате нарушения функции поджелудочной железы, а именно, поджелудочная железа перестает вырабатывать достаточное количество инсулина или вообще его не вырабатывает. Инсулин — гормон, который осуществляет доставку глюкозы из крови в клетки всех органов и тканей, т.е. способствует полному усвоению глюкозы. Заболевание характеризуется повышенным содержанием глюкозы в крови, но несмотря на это клетки организма не получают в достаточном количестве необходимое питание в виде глюкозы, т.е. глюкоза не усваивается.