Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 8146 Автор(ы) : Решетняк Е. П., Дидык Т. А. Заглавие : Расчет технологического оборудования молочной отрасли с помощью ЭВМ. Методическое пособие для студентов специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» Выходные данные : Саратов: Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, Вузовское образование, 2011 Колич.характеристики :44 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 62 ББК : 36 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная отрасль--молочные продукты--расчет технологического оборудования--технологическое оборудование--технология молока--учебное пособие Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначено для студентов Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова в качестве руководства при выполнении курсовых и дипломных проектов и работ. Доп.точки доступа: Дидык, Т. А.