Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 37554 Автор(ы) : Треер Г. М. Заглавие : Деликатесы по-домашнему Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2010 Колич.характеристики :264 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-386-02436-9: Б.ц. УДК : 641 ББК : 36.99 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): десерт--домашний деликатес--домашний ресторанчик--закусочно-салатные хитрости--соус--фондю Аннотация: Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники – столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых – меню. Должность ресторатора трудна и ответственна, но наша книга кому угодно облегчит задачу: блюда по случаю торжественного приема уже отобраны. Когда в результате долгих маневров последнему приготовленному вами кушанью наконец-то найдется место на плотно уставленном столе, не забудьте снять белый накрахмаленный колпак. Без него вам будет удобнее насладиться вместе с гостями плодами собственных творческих стараний. Приятного всем аппетита! |