Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 37315 Заглавие : Блюда из курицы, индейки, утки и гуся Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2008 Колич.характеристики :256 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-386-00475-0: Б.ц. УДК : 641 ББК : 36.997 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гусь--индейка--курица--первое блюдо--рецепт блюда--утка--холодная закуска Аннотация: Какие блюда и из какой домашней птицы лучше всего приготовить? Ответы на эти и многие другие вопросы можно найти на страницах этой книги. Приведенные в ней советы и рекомендации наверняка пригодятся и тем, кто готовит обычный обед, и тем, кто составляет меню праздничного ужина. В книге есть все, начиная с того, как правильно выбрать птицу для определенного блюда, и заканчивая наиболее подходящим или даже изысканным способом ее приготовления. Доп.точки доступа: Нестерова, А. В. \сост.\