Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 37333 Автор(ы) : Зайцев В. Б. Заглавие : Великолепная книга закусок : От деревенского застолья до светского приема Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2008 Колич.характеристики :320 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-386-01008-9: Б.ц. УДК : 641 ББК : 36.99 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): великолепная книга--горячая закуска--деревенское застолье--рецепт закусок--светский прием--холодная закуска Аннотация: В книге представлены рецепты всевозможных горячих и холодных закусок, которые можно приготовить на скорую руку. Блюда предназначены как для праздничных, так и для повседневных трапез. Также на страницах издания приводятся способы приготовления канапе и тарталеток для фуршетного стола.