Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 23764 Автор(ы) : Мороз Н. Е. Заглавие : Биохимия : Методические указания к практикуму по спецкурсу Выходные данные : Калининград: Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, 2005 Колич.характеристики :63 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 54 ББК : 24 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аминокислота--белок--биоорганическая химия--биохимия--витамин--медицина--фермент--химическое свойство Аннотация: Включают методики выполнения лабораторных работ, иллюстрирующие некоторые методы выделения, очистки, физические и химические свойства, способы качественного и количественного определения аминокислот, белков, углеводов, липидов, ферментов и витаминов. Предназначены для студентов старших курсов факультета биоэкологии, специальности «Химия», специализирующихся по биоорганической и медицинской химии.