Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 94130 Автор(ы) : Дмитриев А. В., Гунина Л. М. Заглавие : Спортивная нутрициология Выходные данные : Москва: Издательство «Спорт», 2020 Колич.характеристики :640 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-907225-19-0: Б.ц. УДК : 613.2 ББК : 75.0 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиом спортсмена--нутриентная недостаточность--нутрициология--спорт--эффективность нутриентов Аннотация: В книге систематизированы основные классы пищевых добавок и специализированных продуктов питания, предназначенных для улучшения физической и функциональной подготовленности профессиональных спортсменов, любителей и всех, кто ведет активный образ жизни; описаны механизмы влияния биологически активных субстанций, входящих в состав современных пищевых добавок, проанализирована рациональность их использования у представителей разных видов спорта. Монография содержит сведения о нутритивно-метаболической поддержке при синдромах микроповреждения мышц и отсроченной мышечной болезненности у спортсменов, о пищевых добавках контроля массы тела и липидного профиля крови, а также освещает возможности применения эргогенных средств нутрициологического характера у вегетарианцев и веганов при физических нагрузках. Книга предназначена для спортивных врачей, спортивных фармакологов и нутрициологов, тренеров, спортсменов, а также лиц, ведущих активный образ жизни. Доп.точки доступа: Гунина, Л. М. |