Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 91807 Автор(ы) : Земцова М. Н., Журавлева Ю. А., Бормашева К. М., Осянин В. А. Заглавие : Функциональные производные углеводородов : Учебное пособие Выходные данные : Самара: Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2018 Колич.характеристики :235 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 547 ББК : 242.2 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): альдегид--галогеналкан--двухатомный спирт--карбоновая кислота--краун-эфир--ненасыщенный спирт--одноатомный фенол--окись этилена--производное углеводорода--свойство эфира Аннотация: В учебном пособии по органической химии «Функциональные производные углеводородов» рассмотрены различные классы производных углеводородов: галогенпроизводные, спирты, простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты и их производные, азотсодержащие соединения, гетероциклы, аминокислоты. Для каждого класса приведены гомологический ряд, номенклатура, изомерия, способы получения, строение, физические и химические свойства. Кратко представлены сведения по применению отдельных представителей каждого класса. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: 19.03.01 «Биотехнология», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»; 04.03.02 «Химия, физика и механика материалов»; 18.03.02 «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии»; 18.03.01 «Химическая технология» (профили: «Технология переработки пластических масс и эластомеров», «Технология органических красителей, пигментов и лакокрасочных материалов»); по специальности 18.05.01 «Химическая технология энергонасыщенных материалов». Доп.точки доступа: Земцова, М. Н.; Журавлева, Ю. А.; Бормашева, К. М.; Осянин, В. А.