Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 94889 Автор(ы) : Миронов П. В., Алаудинова Е. В., Тарнопольская В. В. Заглавие : Моделирование и масштабирование биотехнологических процессов : Учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология» всех форм обучения Выходные данные : Красноярск: Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М. Ф. Решетнева, 2017 Колич.характеристики :114 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. Цена : Б.ц. УДК : 561 ББК : 30.16 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--биохимический реактор--грибной мицелий--математическая модель--микробная популяция--микроорганизм Аннотация: Изложены вопросы создания математических моделей роста микроорганизмов в условиях периодического и непрерывного культивирования, также отражены основные способы масштабирования процессов микробного роста. Материал поможет приобрести навыки создания и анализа математических моделей роста микробных популяций, грибного мицелия, тканей растений, что, в свою очередь, обеспечит формирование соответствующих компетенций в области моделирования, разработки технологических процессов и проектирования биотехнологических производств у магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.01 «Биотехнология». Доп.точки доступа: Алаудинова, Е. В.; Тарнопольская, В. В.