Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 84387 Автор(ы) : Паршикова В. Н., Степень Р. А., Петренко Е. В. Заглавие : Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени : Монография Выходные данные : Красноярск: Сибирский федеральный университет, 2016 Колич.характеристики :184 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-7638-3474-1: Б.ц. УДК : 63 ББК : 37.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): древесная зелень--продукция--ресурсосберегающая технология--товароведение--хвойная зелень--эфирное масло Аннотация: Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности «Экология», студентов по специальности «Таможенное дело», а также бакалавров по направлению «Товароведение». Доп.точки доступа: Степень, Р. А.; Петренко, Е. В. |