Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 88439 Автор(ы) : Апалихина О. А., Еремина Т. А., Дерканосова А. А., Спахова М. В. Заглавие : Технологии упаковки и укладки готовой продукции : Учебное пособие Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018 Колич.характеристики :92 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-00032-401-1: Б.ц. УДК : 664.66 ББК : 36.83 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): готовая продукция--пекарь--укладка--упаковка Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04 Пекарь. Предназначено для получения теоретических знаний по дисциплинам профессионального цикла. Доп.точки доступа: Апалихина, О. А.; Еремина, Т. А.; Дерканосова, А. А.; Спахова, М. В.