Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 85138 Автор(ы) : Панина З. И., Виноградова М. В. Заглавие : Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса : Практикум Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2017 Колич.характеристики :244 с Примечания : Книга не входит в Премиум-версию ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-394-01984-5: Б.ц. УДК : 658 ББК : 65.29 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): деятельность--планирование--предприятие--сервис Аннотация: В практикуме представлены материалы для проведения практических занятий по дисциплине «Организация и планирование деятельности предприятия». Использованы различные формы: деловые игры, дебаты, разбор конкретных ситуаций, решение задач, выполнение индивидуальных и групповых аудиторных самостоятельных работ по темам дисциплины. Разработаны подходы к текущей и итоговой оценкам знаний студентов; даны соответствующие контрольные задания в виде тестов, кроссвордов, комплексных задач по дисциплине и др. Для студентов бакалавриата и преподавателей вузов. Доп.точки доступа: Виноградова, М. В.