Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 661.12/К 68 Автор(ы) : Коротченкова Н. В., Иозеп А. А. Заглавие : Химическая технология витаминов : учебное пособие Выходные данные : Санкт-Петербург: Проспект Науки, 2012 Колич.характеристики :222, [1] с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 215. - Предм. указ.: с. 216-223. - Допущено УМО по образованию в области химической технологии и биотехнологии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Химическая технология" ISBN (в пер.), Цена 978-5-903090-70-9: 600.00, 600.00, р. ГРНТИ : 31.27.35 УДК : 661.12 Предметные рубрики: Витамины-- Химическая технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аскорбиновая кислота--пантотеновая--витамин а--витамин d--рибофлавин--витамин в--витамин е--витамин р--витамин f--витамин к Экземпляры :УФ(40) Свободны : УФ(40) Доп.точки доступа: Иозеп, А. А.