Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Автор(ы) : Умбетали, Акерке Омираликызы Заглавие : Разработка технологии выделения, очистка и модификация гидролитических ферментов из животного сырья. [Электронный ресурс] : магистерская диссертация Выходные данные : Санкт-Петербург, 2021 Колич.характеристики :100 с Цена : Б.ц. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поджелудочная железа--северный олень--панкреатин--гидролитические ферменты--β-циклодекстрин--сорбция--десорбция Экземпляры :(1) Свободны : (1) Доп.точки доступа: Глазова, Наталья Владимировна (доц. каф. биотехнологии, к. х. н., доц.) \науч. рук.\; Кучеренко, Анастасия Никитична (к. ф. н., ведущий научный сотрудник департамента фармацевтической разработки, отдела биотехнологий, лаборатория разработки биопроцессов) \науч. рук.\