Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Главная ИРБИС64+ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Логин
Пароль
 

Базы данных


Авторефераты диссертаций- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог
Картотека журнальных статей
Систематический имидж-каталог
Авторефераты диссертаций
Учебники и учебно-методические пособия СПХФУ
ЭБС IPRBooks
ЭБС Консультант студента
ЭБС Юрайт
Диссертации, защищенные в СПХФУ
Журнальный фонд СПХФУ
Библиотечный фонд техникума
ВКР
Область поиска
 Найдено в других БД:ЭБС IPRBooks (10)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=напитки<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
00007365-SPHFU


    Маркелова, В. В.
    Разработка технологий пробиотических продуктов из молочной сыворотки, ферментированной экзополисахаридпродуцирующими штаммами L. acidophilus [Текст] : автореф... канд. техн. наук: 05.18.07 / В. В. Маркелова ; С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информ. технологий, механики и оптики. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2013. - 16 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 16
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- исследования -- реологические характеристики -- молочная сыворотка -- технология производства -- разработка рецептур -- пробиотические продукты -- десерты -- напитки -- показатели качества -- техническая документация -- авторефераты

~Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
2.
00007795-SPHFU
663.65
Б 20

    Баланов, П. Е.
    Разработка технологии напитков на основе солодового сусла и яблочного сока [Текст] : автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.07 / П. Е. Баланов ; [С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий]. - Санкт-Петербург, 2005. - 16 с. : ил. - Библиогр.: с. 16. - 80 экз.. - № гос. регистрации 05-22789а
ГРНТИ
65.51.29
УДК
663.65
Рубрики: Солодовые напитки--производство

~Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 30.06.2024
Число запросов 0
Число посетителей 0
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)